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Sue es licenciada en Administración de Empresas por el Terry College of Business de la Universidad de Georgia. Obtuvo un máster en enfermería en el College of Graduate Studies de la Universidad de Augusta y el título de enfermera especializada en gerontología de adultos en la South University de Savannah. Sue comenzó su carrera médica como enfermera de plantilla en la unidad de cardiología del hospital Piedmont Athens Regional. A continuación, trabajó como enfermera de plantilla y enfermera especialista en cardiología EP en el Piedmont Heart Institute y, más recientemente, como enfermera de plantilla en el laboratorio de cateterismo cardiaco del Piedmont Athens Regional. Se unió a Gastroenterology Associates of Athens en 2022.