Gabrielle nació y creció en Scranton, Pensilvania. Ella recibió su licenciatura en biología de la Universidad Widener en Chester, PA luego pasó a ganar su maestría en Estudios de Asistente Médico de la Universidad Marywood en Scranton, PA. Después de la graduación se trasladó al norte de Nueva Jersey con su marido y comenzó su carrera de asistente médico en la ciudad de Nueva York. Gabrielle trabajó en medicina hospitalaria en el New York Presbyterian-Weill Cornell y luego en la unidad de cuidados post anestesia en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center. A través de su experiencia desarrolló un fuerte interés en la gastroenterología. En 2023 se trasladó a la Florida Central con su familia y se le dio la oportunidad de perseguir su interés en GI. Su objetivo como asistente médico es proporcionar atención compasiva e integral a sus pacientes.