El 13 de septiembre se celebra el Día Nacional de Concienciación sobre la Enfermedad Celíaca, una jornada para difundir la concienciación y aumentar los conocimientos sobre los síntomas, el diagnóstico y el tratamiento de la enfermedad celíaca.
La celiaquía es una enfermedad genética autoinmune que no recibió su definición moderna hasta que el Dr. Samuel Gee presentó sus teorías y descubrimientos en una conferencia en 1887. A lo largo de las décadas, muchos investigadores estudiaron esta enfermedad, pero no fue hasta los años 70-90 cuando se reconoció que la celiaquía era una enfermedad autoinmune. En 2010 se conmemoró el Día Nacional de Concienciación sobre la Celiaquía. Se eligió el 13 de septiembre como fecha en honor al Dr. Samuel Gee, que ese día celebra su cumpleaños. Fue el médico que dirigió la investigación de la enfermedad celíaca e identificó por primera vez la relación entre la enfermedad celíaca y la dieta.
Dado que el conocimiento de la celiaquía es bastante reciente, es importante que más personas conozcan las señales de alarma, los síntomas y los tratamientos de este trastorno autoinmunitario.
¿Qué es la celiaquía?
La enfermedad celíaca suele denominarse esprúe celíaco o enteropatía sensible al gluten. Se trata de una reacción inmunitaria al consumo de gluten. La enfermedad celíaca no debe confundirse con la sensibilidad al gluten, que es una afección en la que las personas experimentan hinchazón y diarrea cuando comen gluten.
La celiaquía es genética y puede transmitirse de padres a hijos. Las investigaciones sugieren que las personas celíacas tienen ciertos genes que hacen que el consumo de gluten desencadene una respuesta inmunitaria en el intestino delgado. Otras investigaciones han explorado que los cambios en el microbioma pueden desempeñar un papel en el desarrollo de la enfermedad celíaca.
Primeros síntomas de la celiaquía
La mayoría de las personas experimentan uno o más signos de advertencia de la enfermedad celíaca antes de que se les diagnostique y comiencen el tratamiento. Los síntomas más comunes de la enfermedad celíaca son problemas digestivos, como:
- Distensión abdominal.
- Estreñimiento.
- Diarrea.
- Intolerancia a la lactosa.
- Dolor abdominal.
- Náuseas o vómitos.
- Gas.
- Heces grasientas y malolientes.
Algunas personas con enfermedad celíaca también pueden experimentar otros síntomas, como:
- Aftas.
- Boca seca.
- Dermatitis herpetiforme.
- Fatiga crónica.
- Dolor articular u óseo.
- Depresión.
- Ansiedad.
- Dolores de cabeza.
- Neuropatía periférica.
- Problemas de infertilidad.
- Ausencia de periodos menstruales.
También hay señales de advertencia de la enfermedad celíaca que hay que tener en cuenta en los niños. Éstas son:
- Pérdida de peso
- Altura inferior a la media
- Cambios de humor
- Crecimiento o peso más lento
- Retraso de la pubertad (retraso del inicio del ciclo menstrual)
- Daños en el esmalte de los dientes permanentes
¿Cómo se trata la celiaquía?
Por desgracia, en la actualidad no existe cura para la celiaquía. Sin embargo, puede controlarse previniendo los síntomas. La mejor forma de mejorar o prevenir los síntomas es seguir una dieta sin gluten y evitar el contacto con productos que lo contengan.
El gluten se encuentra de forma natural en ciertos cereales como el trigo, el centeno y la cebada, por lo que suele ser un ingrediente de muchos alimentos y productos. Si es usted celíaco, evite comer gluten comprobando las etiquetas de los alimentos. Cuando coma en un restaurante, pregunte por las opciones sin gluten.
El gluten también puede ser un ingrediente de algunos productos, como la pasta de dientes, el enjuague bucal, los productos labiales, los productos para el cuidado de la piel y el cabello, y los cosméticos. Por lo tanto, es importante comprobar también las etiquetas de los productos. Si tu hijo es celíaco o tiene sensibilidad al gluten, evita que juegue con plastilina, que contiene gluten y puede desencadenar los síntomas. En su lugar, busque opciones de plastilina sin gluten.
Póngase en contacto con nosotros
Aprenda más sobre la enfermedad celíaca en este Día Nacional de Concienciación sobre la Enfermedad Celíaca. Póngase en contacto con Gastro MD. Somos una práctica de gastroenterología clínica de vanguardia que establece el estándar en el cuidado de la salud digestiva.
Dejar una respuesta